Flanes

ARTÍCULO 2

Semana 2: Primeras ventas

El flan napolitano es un postre que gusta a casi todos, pero eso no significa que las ventas lleguen solas. Durante la primera semana nos enfocamos en crear la identidad del negocio: logo, flyer, página de Facebook y código QR. Para la segunda semana llegó el momento de ponerlo a prueba.

Ofrecemos dos presentaciones: flan entero (ideal para compartir en familia o reuniones) y rebanadas sueltas (para quien quiere probar sin comprometerse con una pieza completa). Esta variedad nos permite llegar a diferentes tipos de clientes.

Resultados

Durante esta semana se vendieron 3 flanes napolitanos en total, combinando ambas presentaciones. La mayoría de estas ventas se dieron a través de contacto directo. La página de Facebook, a pesar de estar activa, aún no generó pedidos por sí sola. El código QR tuvo muy pocos escaneos.

Análisis

Tener presencia digital no garantiza ventas inmediatas. Un negocio nuevo, aunque tenga buen producto, necesita tiempo para ser conocido. La confianza del cliente no se construye de un día para otro. Por eso, esta semana nos sirvió para entender que debemos buscar más formas de dar a conocer nuestros flanes.

En la siguiente se realizará

Para la siguiente semana decidimos implementar una estrategia diferente: un video promocional que muestre el proceso de preparación y la textura del flan napolitano, con el objetivo de generar más interés y confianza en los cliente.